关于最低工资保障的案例：P378-384
例题：
某酒店7月5日与杨某签订了为期3年的劳动合同，合同规定试用期为6个月，试用期工资每月850元，转正后每月1000元。当地规定的服务业最低工资标准为每月900元。杨某上班后，一直按规定提供正常服务。10月9日，杨某看到另一家宾馆招女服务员，月工资1200元，奖金另发。于是向酒店提出辞职，并要求补发所欠工资。人事部经理当场拒绝，并扣发9月份工资。杨某不服，向当地劳动争议仲裁委员会提起申诉。
请结合相关法规对本案进行分析。
参考：
1.本案涉及试用期内员工工资待遇和择业自由的问题。
2.按照劳动法规定，在试用期内，劳动者可以提前3日通知用人单位，提出解除劳动合同并且无需承担赔偿责任。
3.在法定时间提供正常劳动的劳动者，其工资待遇受最低制度保护。本案中，酒店给付杨某的工资低于当地服务业最低工资标准，应予以补发。
4.劳动关系双方依法解除劳动合同时，用人单位应一次性付清劳动者工资。本案，酒店扣发工资的做法是违法的。